德国斋(图)－西餐菜谱

材料：

中型高丽菜1/2个

苹果2个

白花椰菜1/2个

【调味料】

奶油(butter)3大匙 米醋1/4杯 盐

白胡椒粉 巴西利各少许

做法：

1.高丽菜洗净切成块状。

2.苹果直切成4条去籽，再横切成片。

3.白花椰菜切成小朵。

4.锅子加热，放入奶油(butter)溶化后，倒进 所有材料和调味料一起炒至稍软，改小火再将材料闷至软透起锅，撒上切碎的巴西利即可。