鸡尾酒调制技法(VCD)|报价¥13.90|教育音像与电子出版物,其他,张守良

王朝教育音像·作者佚名  2008-05-08
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目录:教育音像与电子出版物,其他,

品牌:张守良

内容简介

鸡尾酒是以一、二种烈性酒为基酒,再配以不同的调香、调味料或其他饮料,通过摇、调、搅等勾兑方法,均匀混合起来的一种具有色、香、味和特异风格的含酒精饮料。

本片向大家介绍的黑俄罗斯、干马天尼、红粉佳人、玛格丽特、亚历山大、青草蜢、一帆风顺、天上人间、四喜临门等20多种鸡尾酒的配料,调制技法是由北京贵宾楼饭店调酒师操作演示的,步骤清楚,动作规范,易懂好学,可供餐厅、歌厅、酒吧调酒师和家庭参考使用。

产品参数

·条码:waed814372

·ISRC:CNM539900120

·ISBN:waed814372

·出版社:金盾音像出版社

·包装:普通包装

·介质:VCD

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