鸡尾酒调制技法(VCD)|报价¥13.90|教育音像与电子出版物,其他,张守良
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品牌:张守良
内容简介
鸡尾酒是以一、二种烈性酒为基酒,再配以不同的调香、调味料或其他饮料,通过摇、调、搅等勾兑方法,均匀混合起来的一种具有色、香、味和特异风格的含酒精饮料。
本片向大家介绍的黑俄罗斯、干马天尼、红粉佳人、玛格丽特、亚历山大、青草蜢、一帆风顺、天上人间、四喜临门等20多种鸡尾酒的配料,调制技法是由北京贵宾楼饭店调酒师操作演示的,步骤清楚,动作规范,易懂好学,可供餐厅、歌厅、酒吧调酒师和家庭参考使用。
产品参数
·条码:waed814372
·ISRC:CNM539900120
·ISBN:waed814372
·出版社:金盾音像出版社
·包装:普通包装
·介质:VCD
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