奶酪培根土豆球(图)－西餐菜谱

奶酪培根土豆球

原料：土豆500克，培根3片，洋葱半个，奶油奶酪80克，牛奶150克

佐料：盐，五香粉，黑胡椒碎，黄油少许，香草调料少许

1 土豆清洗干净

2 将土豆去皮切片蒸熟

3 蒸熟的土豆泥用勺子压成泥备用

4 培根直接放入锅里煎成两面微焦

5 半个洋葱切丁，煎好的培根切丁

6 将洋葱丁培根丁放入土豆泥中，加少许盐，五香粉，黑胡椒碎拌匀

7 加少许黄油拌匀

8 在拌好的土豆泥中加适量牛奶，这样使土豆泥更香滑

9拌好的土豆泥团成一个个球

10 奶油奶酪隔热水打发顺滑

11 加150克牛奶（依据个人喜好增减）

12加热搅拌让奶酪稍微变得浓稠即可关火，将奶酪糊浇到土豆球上就可以了