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山楂排骨(图)-特色菜谱

2012-01-05 02:40:40 编辑來源:互联网 国际版 评论
 
 
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山楂排骨(图)-特色菜谱


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  [url=http://www.wangchao.net.cn/bbs/hydetail_2062669.html][img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325702440035.jpg[/img][/url] 山楂排骨 材料:排骨500克 山楂100克 姜片8片 水600克葱花少许 调料:生抽20克 老抽20克 花雕酒20克 山楂醋60克 冰糖20 盐少许 ,油少许 做法: 1、先将排骨氽水备用, 2、锅中加油,将姜片爆香然后 放放1翻炒 3、倒入生抽,老抽,花雕酒略炒,然后加入水,山楂醋与冰糖中火煮20分钟。 4、将汁收成接近黏稠,然后用盐调味,口淡的可以不放。 5、上盘后撒上葱花即可。
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