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虾xia米mi白bai菜cai
材cai料liao：白bai菜cai心xin（白bai菜cai叶ye也ye可ke以yi）、虾xia米mi、盐yan、花hua椒jiao粉fen、香xiang油you。
做zuo法fa：可ke以yi先xian用yong盐yan把ba白bai菜cai的de水shui份fen腌a出chu来lai，捏nie干gan后hou，放fang入ru用yong温wen水shui冲chong过guo的de虾xia米mi，稍shao微wei调tiao一yi点dian淡dan盐yan。花hua椒jiao粉fen和he香xiang油you，拌ban匀yun，即ji可ke。也ye可ke以yi不bu腌a出chu白bai菜cai的de水shui份fen，这zhe样yang白bai菜cai味wei更geng足zu，只zhi是shi吃chi之zhi前qian才cai可ke以yi放fang盐yan，味wei道dao更geng好hao。
【原文】
