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2012-01-05 02:40:38  编辑来源:互联网  宽屏版  评论

 

 

本文为【虾米白菜(图)－特色菜谱】的汉字拼音对照版显示拼音

　　虾xia米mi白bai菜cai

　　 材cai料liao：白bai菜cai心xin（白bai菜cai叶ye也ye可ke以yi）、虾xia米mi、盐yan、花hua椒jiao粉fen、香xiang油you。

　　 做zuo法fa：可ke以yi先xian用yong盐yan把ba白bai菜cai的de水shui份fen腌a出chu来lai，捏nie干gan后hou，放fang入ru用yong温wen水shui冲chong过guo的de虾xia米mi，稍shao微wei调tiao一yi点dian淡dan盐yan。花hua椒jiao粉fen和he香xiang油you，拌ban匀yun，即ji可ke。也ye可ke以yi不bu腌a出chu白bai菜cai的de水shui份fen，这zhe样yang白bai菜cai味wei更geng足zu，只zhi是shi吃chi之zhi前qian才cai可ke以yi放fang盐yan，味wei道dao更geng好hao。【原文】

 

 

 

　　[url=http://www.wangchao.net.cn/bbs/hydetail_2062667.html][img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325702437789.jpg[/img][/url] 虾米白菜 材料：白菜心（白菜叶也可以）、虾米、盐、花椒粉、香油。 做法：可以先用盐把白菜的水份腌出来，捏干后，放入用温水冲过的虾米，稍微调一点淡盐。花椒粉和香油，拌匀，即可。也可以不腌出白菜的水份，这样白菜味更足，只是吃之前才可以放盐，味道更好。