本文为【辣炒蚕蛹(图)-特色菜谱】的汉字拼音对照版显示拼音
辣la炒chao蚕can蛹yong
原yuan料liao:鲜xian活huo的de蚕can蛹yong、杭hang椒jiao、葱cong姜jiang蒜suan、八ba角jiao
做zuo法fa:
1、蚕can蛹yong洗xi净jing,在zai淡dan盐yan水shui中zhong用yong大da火huo煮zhu开kai,继ji续xu滚gun煮zhu5分fen钟zhong,捞lao出chu沥li干gan水shui分fen;
2、起qi油you锅guo,爆bao香xiang葱cong姜jiang蒜suan和he八ba角jiao;
3、下xia入ru煮zhu好hao的de蚕can蛹yong大da火huo煸bian炒chao;
4、烹peng入ru料liao酒jiu和he少shao量liang盐yan,继ji续xu翻fan炒chao至zhi水shui分fen干gan;
5、下xia入ru辣la椒jiao段duan继ji续xu翻fan炒chao至zhi软ruan;
6、下xia一yi点dian点dian味wei精jing调tiao味wei,翻fan炒chao均yun匀yun即ji可ke出chu锅guo(此ci步bu可ke省sheng略lue)。
【原文】