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2012-01-05 02:39:39  编辑来源:互联网  宽屏版  评论

 

 

本文为【酸辣肥肠(图)－特色菜谱】的汉字拼音对照版显示拼音

　　酸suan辣la肥fei肠chang

　　 材cai料liao：

　　 酸suan辣la椒jiao，酸suan仔zai姜jiang，苦ku瓜gua，八ba角jiao1颗ke，猪zhu大da肠chang，耗hao油you，盐yan，糖tang，料liao酒jiu

　　 做zuo法fa：

　　 1.酸suan辣la椒jiao切qie段duan、酸suan仔zai姜jiang切qie丝si、苦ku瓜gua切qie段duan备bei用yong

　　 2.猪zhu大da肠chang洗xi净jing后hou切qie段duan备bei用yong

　　 3.热re锅guo凉liang油you放fang入ru八ba角jiao小xiao火huo爆bao出chu香xiang味wei后hou，加jia入ru酸suan辣la椒jiao及ji酸suan姜jiang煸bian炒chao出chu味wei后hou加jia入ru苦ku瓜gua，煸bian炒chao至zhi软ruan，加jia入ru猪zhu大da肠chang，及ji料liao酒jiu、蚝hao油you、盐yan、糖tang大da火huo收shou汁zhi后hou即ji可ke出chu锅guo。【原文】

 

 

 

　　[url=http://www.wangchao.net.cn/bbs/hydetail_2062629.html][img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325702379120.jpg[/img][/url] 酸辣肥肠 材料： 酸辣椒，酸仔姜，苦瓜，八角1颗，猪大肠，耗油，盐，糖，料酒 做法： 1.酸辣椒切段、酸仔姜切丝、苦瓜切段备用 2.猪大肠洗净后切段备用 3.热锅凉油放入八角小火爆出香味后，加入酸辣椒及酸姜煸炒出味后加入苦瓜，煸炒至软，加入猪大肠，及料酒、蚝油、盐、糖大火收汁后即可出锅。