怎样选择缺铁性贫血食物?

王朝干货·作者佚名  2011-12-04  
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选择食物:含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌、乌贼、海蛰、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、芹菜、荠菜、大枣、核桃仁等植物性食品;多吃富含维生素C的食物,如新鲜绿叶蔬菜和水果,以促进肠道内铁的吸收;忌饮茶,尤其是忌饮浓茶。

参考资料:||

多吃红枣等补血的食物.

.缺铁性贫血的饮食治疗是什么?怎样选择缺铁性贫血食物?

饮食治疗:高蛋白饮食,可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物;适量脂肪摄入,每日以50克左右为宜;适量碳水化合物,每日400克左右;进食含铁丰富的食物,提倡使用铁锅;膳食中应包括含维生素丰富的食物,特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果;纠正不良的饮食习惯,如偏食、素食主义等。

选择食物:含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌、乌贼、海蛰、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、芹菜、荠菜、大枣、核桃仁等植物性食品;多吃富含维生素C的食物,如新鲜绿叶蔬菜和水果,以促进肠道内铁的吸收;忌饮茶,尤其是忌饮浓茶。

用木耳、大枣、冰糖一起煮,然后一起吃。

缺铁性贫血的饮食治疗是什么?怎样选择缺铁性贫血食物?

饮食治疗:高蛋白饮食,可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物;适量脂肪摄入,每日以50克左右为宜;适量碳水化合物,每日400克左右;进食含铁丰富的食物,提倡使用铁锅;膳食中应包括含维生素丰富的食物,特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果;纠正不良的饮食习惯,如偏食、素食主义等。

选择食物:含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌、乌贼、海蛰、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、芹菜、荠菜、大枣、核桃仁等植物性食品;多吃富含维生素C的食物,如新鲜绿叶蔬菜和水果,以促进肠道内铁的吸收;忌饮茶,尤其是忌饮浓茶。

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