吃那些事物对增加钙有帮助啊
牛奶,豆酱,骨头汤。
钙的需要:1.成人,0.6~0.8克/人/日(以下单位都为克/人/日,无特殊情况不再标注)2.儿童,1~1.5 3.妊娠,1.5 4.授乳,2
钙的食物来源:一.动物,1.乳类 最好,最易吸收2.贝壳3.鸡蛋4.骨粉
二.植物,1.绿叶菜,但它能否被吸收视所含草酸盐而定;如荠菜,油菜,小白菜吸收率都不错,而菠菜含量虽高,同时亦有高量草酸盐,在人体内消化时转为草酸钙,就不易吸收2.黄豆及豆类制品,黄豆本身含钙量高,豆制品制作过程中又加入钙盐更增高含钙量3.坚果类4.几种水果,如山揸柑橘5。其他如麦麸、芝蔴酱、腌雪里轰,罗卜干等
总体上动物性钙源较植物性好
这里在给出几种常见高钙食物具体含钙量(单位:毫克/100克可食部分)
牛奶:120;干酪:900;蛋黄:134;虾米皮:2000;黄豆:367;豆腐(老):277;豆腐丝:284;芝蔴姜:870;青豆:240;黑豆:250;刀豆:100;白芸豆:163;橄榄:204;西瓜子(炒):237;南瓜子(炒):235;榛仁(炒):316;核桃仁(干):119;海带(干):1177;发菜:767;银耳:330