怎么做出好吃的番茄烧排骨

王朝干货·作者佚名  2016-09-20  
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这是一道绝对让人口味大开的菜。酸爽的味道,带着些许甜,还有青椒的香味。不仅不会有油腻的感觉,反而会感觉清爽。

菜本身色泽很漂亮,红亮又色彩丰富。浓郁的汤汁拿来拌米饭最棒了。最重要的是做法超级简单,而且失败率低。

食材食谱热量:8.2(大卡)主料肋骨尖6根微辣青椒 2个番茄 2个辅料姜1块

方法/步骤

1:准备好食材,备用。

2:番茄切块,青椒切块,姜切片。

3:排骨切小块,焯水捞出备用。

4:锅里放一点油,把排骨煎微黄,放入姜片炒出香味。

5:放入番茄酱,蚝油,老抽,生抽,白糖炒匀。

6:兑入开水淹没排骨,大火烧开转小火烧30分钟。调入盐。

7:大火收汁不要收干,稍微留一点。

8:放入番茄青椒大火炒断生即可。

注意事项

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