这是一道绝对让人口味大开的菜。酸爽的味道,带着些许甜,还有青椒的香味。不仅不会有油腻的感觉,反而会感觉清爽。 菜本身色泽很漂亮,红亮又色彩丰富。浓郁的汤汁拿来拌米饭最棒了。最重要的是做法超级简单,而
材料﹕排骨500克﹐黃瓜‘紅蘿蔔’大蔥切絲。調味﹕生抽‘胡椒少許。作法﹕排骨放進生抽’胡椒﹐放入炸成金黃。
软嫩的番茄酱苦瓜烧排骨 主料:猪肋骨、苦瓜。配料:生姜、大葱、大蒜、白糖、精盐、酱油、香油、豆腐乳、鸡蛋、香辣酱、西红柿酱、花椒、味精、料酒、鲜汤各适量。 作法:1、先将猪骨、苦瓜洗净、切成5厘米长
加上适当的玉米和白萝卜炖
參耆玉米排骨湯 黨參、黃耆都有補氣固元的功效,與玉米、小排骨一起煲湯,不單單為了高湯的鮮美甘甜,還可以促進身體吸收玉米中所含的維他命E,促進造血功能和血液循環,維持荷爾蒙的正常分泌,突顯女性天然發育
酸甜排骨: 材料:排骨、青椒、腌红萝卜、番茄酱、白砂糖、苹果醋、鸡蛋、玉米粉(苹果醋可以用白醋代替,玉米粉可以用炸粉代替) 步骤: 1.先把排骨剁好,用小许油、料酒、酱油、糖、盐、姜蒜蓉腌一到
肉炖排骨。我没这么做过,不过,炖排骨还是选小排,肋排最好,就是价格偏高,具体做法网上有很多介绍,在此略过。
原料: 排骨, 生姜, 干淀粉, 酱油, 醋, 盐, 料酒, 白糖,食用油 做法: 1. 将排骨宰4厘米长的段, 加少许盐和料酒拌 匀(盐不要太多, 正常用量的2/3即可, 多了 会影响甜酸味). 2
梅子排骨好吃,具体做法:材料:厚肉大排骨一斤,梅子两粒。葱两颗,红椒一只。腌料:绍酒,酱油各半汤勺。调味料:绍酒、生抽、浙醋、冰糖、盐、味精.做法:1、将排骨斩成大块,酸梅压烂,涂在近骨一面加上腌料腌
【菜名】 糖醋排骨【所属菜系】 沪菜 【特点】 沪菜【原料】 猪排骨25o克,番茄酱少许,白糖25克,醋2o克,料酒1o克,盐3克,油1ooo克。【制作过程】 ①将排骨洗净,用料酒、盐腌一下。②锅上火