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儿童膳食要平衡

王朝干货·作者佚名  2016-09-20  
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家长给儿童安排夏季饮食时,尽量多选食物种类,多种多样的食物能够互补,最大限度地满足身体所需营养,如果您一天为宝宝安排的食物种类超过10种应该就比较不错。

方法/步骤

1:现在欧洲一些国家推荐盘子食谱,简单地说就是我们在安排膳食种类时,想像成在一个盘子中要放入粮食、薯类、肉类、和蔬菜几大类,其中水果和蔬菜几乎要占盘子的一半。

2:夏季菜肴以清淡少油、易消化为佳,适当吃些带苦味的蔬菜,如苦菊、苦瓜、芦笋等,有清热防暑功效。在烹调方法上,蔬菜焯水也叫炝拌是个非常好的办法,既爽口又能最大限度避免营养成分流失,就是需要炒制的菜,在炒之前焯水也能锁住营养,并有更爽脆的口感,像圆白菜、芹菜、西兰花都适合这种做法。

3:冷饮要适度,冰饮、冰淇淋、圣代是宝宝夏日最爱,但是当美味和健康同时摆在我们面前,我们还是要慎重选择。饮料含糖量太高,宝宝喝饮料会不知不觉中摄入大量糖分,影响胃口并且会变胖;雪糕、冰淇淋等冷食会引起胃肠道痉挛导致腹痛、腹泻等,时间长了还会影响脾胃功能,尤其宝宝在外面玩得满身是汗回到家,一定不要猛吃冰激凌、雪糕等,一定要吃的话,应该先喝点白开水,休息一下再吃慢慢吃冷食。

希望本文儿童膳食要平衡能帮到你。

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