儿童膳食要平衡

什么是平衡膳食 发布时间：2003-2-25 -----------------------------------------------------------------------

什么叫平衡膳食 平衡膳食是指选择多种食物，经过适当搭配做出的膳食，这种膳食能满足儿童对能量及各种营养素的需求，因而叫平衡膳食。 我们知道食物可分两类，一类是动物性食物，包括肉、鱼、禽、蛋、奶及

第一，膳食中应该有多样化的食物。人体需要各种营养素，不是几种食物就能包含人体所需的全部营养素。如果一天内只吃一两种或少数几种比较单调的食物，是不能满足人体对多种营养素的需要的，长期吃较单调的膳食对生长

均衡全面足够的膳食能够提人体的所有营养需求，所以良好的膳食非常重要。 什么叫平衡膳食？从营养科学来讲，能使营养需要与膳食供给之间保持平衡状态，热能及各种营养素满足人体生长发育、生理及体力活动的需要，

“平衡膳食”是营养学上的一种说法，意思是指进食的营养要素如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等能满足身体活动、新陈代谢与生长的需要。而日常生活中所指的“平衡饮食”，则泛指不偏食，五谷杂粮、鸡鸭鱼

什么叫做“平衡膳食”？ “平衡膳食”是营养学上的一种说法，意思是指进食的营养要素如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等能满足身体活动、新陈代谢与生长的需要。而日常生活中所指的“平衡饮食”，则泛

吃得好不等于吃得健康 20年前，上海人因为物质相对匮乏担心营养不良；20年后，生活越过越滋润，营养学家却依旧担心上海人“营养不良”。 在今天举行的市营养学会成立20周年学术报告会上，与会专家指出，

营养误区：小钢的妈妈听说有一个平衡膳食宝塔，可以指导人们进行每日的营养安排，为此小钢的妈妈很想搞清到底什么是平衡膳食宝塔，以及如何利用膳食宝塔来安排每日的饮食？ 厨中论健：平衡膳食宝塔（见右图）是根

很多书刊都说平衡膳食有利健康，但很少解释什么是平衡膳食。是不是吃好些或是每餐都有大鱼大肉才能平衡？ 什么叫平衡膳食？从营养科学来讲，能使营养需要与膳食供给之间保持平衡状态，热能及各种营养素满足人体生长