烹饪化学
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作者: 黄刚平 主编
出 版 社: 科学出版社
出版时间: 2009-9-1字数: 338000版次: 1页数: 216印刷时间: 2009-9-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N : 9787030248459包装: 平装
作者: 黄刚平 主编
出 版 社: 科学出版社
出版时间: 2009-9-1字数: 338000版次: 1页数: 216印刷时间: 2009-9-1开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N : 9787030248459包装: 平装