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品牌: The Culinary Institute of America (CIA)
基本信息出版社:JOHN WILEY & SONS INC (2011年2月15日)精装:448页ISBN:047029048X条形码:9780470290484商品重量:790 gASIN:0470...详细

 

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品牌: The Culinary Institute of America
基本信息出版社:John Wiley & Sons (2006年8月28日)外文书名:专业厨师精装:1232页正文语种:英语ISBN:0764557343条形码:9780764557347产品尺寸及重...详细

 

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品牌: Wayne Gisslen
基本信息出版社:John Wiley & Sons (2006年3月3日)外文书名:专业烹饪, 大众版精装:1088页正文语种:英语ISBN:047166376X条形码:9780471663768产品...详细

 

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品牌: Daniel BouludPeter Kaminsky
基本信息出版社:Assouline (2002年10月1日)精装:220页正文语种:英语ISBN:2843233704条形码:9782843233708产品尺寸及重量:27.2 x 19 x 2.3...详细

 

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品牌: The Culinary Institute of America (CIA)
基本信息出版社:Wiley (2007年12月26日)丛书名:Culinary Institute of America平装:176页正文语种:英语ISBN:0470080264条形码:9780470...详细

 

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品牌: The Culinary Institute of America (CIA)
基本信息出版社:Wiley; 3 (2007年11月19日)外文书名:有利健康的烹调技术(专业版)精装:592页正文语种:英语ISBN:0470052325条形码:9780470052327产品尺寸及...详细

 

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品牌: Mary Beth Lagerborg
基本信息出版社:GRIFFIN; Revised (2007年1月1日)平装:208页ISBN:0312366256条形码:9780312366254产品尺寸及重量:23.3 x 19.3 x 1.5...详细

 

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品牌: Tom Colicchio
基本信息出版社:POTTER CLARKSON N (2003年10月28日)精装:272页ISBN:0609610503条形码:9780609610503产品尺寸及重量:26.1 x 19.6 x...详细

 

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品牌: The Culinary Institute of America (CIA)
基本信息出版社:JOHN WILEY & SONS INC (2009年8月24日)精装ISBN:0470586834条形码:9780470586839产品尺寸及重量:28.4 x 22.6 x 8....详细

 

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品牌: The Culinary Institute of AmericaMartha Rose Shulman
基本信息出版社:John Wiley and Sons Ltd; 2006-05-01 (2006年5月1日)外文书名:烹饪营地: 美国烹饪学院10天基础培训精装:256页ISBN:076457278...详细

 

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品牌: Edward G. Leonard
基本信息出版社:John Wiley & Sons; 2006-06-16 (2006年6月16日)外文书名:俱乐部烹饪法: 与大师烹饪精装:288页正文语种:英语ISBN:047174171X条形码...详细

 

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品牌: Michael Ruhlman
基本信息出版社:Scribner (2010年5月4日)平装:256页正文语种:英语ISBN:1439172528条形码:9781439172520产品尺寸及重量:20.8 x 14 x 2 cm ;...详细