酒店营运管理与实务
 
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作者: 钮先钺著 出 版 社: 广东南方日报出版社 出版时间: 2002-10-1字数:版次: 1页数: 596印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787806521571包装:...详细
现代酒店管理最新酒店管理经理人必备手册
 
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作者: 唐文编著 出 版 社: 企业管理出版社 出版时间: 2002-8-1字数: 410千版次: 1页数: 533印刷时间: 2002-8-1开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N : 97...详细
旅游企业跨国经营战略研究
 
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作者: 杜江著 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2001-8-1字数: 141000版次: 1页数: 193页印刷时间: 2001/08/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
中国饭店业的跨世纪发展饭店世界精华
 
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作者: 王大悟主编 出 版 社: 黄山书社 出版时间: 2002-2-1字数:版次: 第一版页数: 637页印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787806307335包装: 平装...详细
魔幻调酒师
 
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作者: 夏尔利著 出 版 社: 新疆人民出版社 出版时间: 2002-5-1字数:版次: 1页数: 267印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787228071661包装: 平装内...详细
新编现代酒店员工培训教材
 
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作者: 张绛 出 版 社: 广东人民出版社 出版时间: 2001-9-1字数:版次:页数: 568页印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787218037103包装:内容简介 本书...详细
现代宾馆酒店员工再培训教程
 
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作者: 梭伦 编著 出 版 社: 中国纺织出版社 出版时间: 2001-9-1字数: 399000版次: 1页数: 566印刷时间: 2001/09/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
现代宾馆酒店总务管理——商务书库
 
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作者: 梭伦 编著 出 版 社: 中国纺织出版社 出版时间: 2001-9-1字数: 368000版次: 1页数: 504印刷时间: 2001/09/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
现代美国饭店销售管理
 
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作者: (美)阿默德伊斯梅尔著王才美译 出 版 社: 湖南科技出版社 出版时间: 2002-6-1字数:版次: 1页数: 267印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 978753573...详细
旅行社经营与管理——高等院校旅游专业系列教材
 
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作者: 杜江 编著 出 版 社: 南开大学出版社 出版时间: 2001-11-1字数: 275000版次: 1页数: 299印刷时间: 2004/12/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
现代饭店康乐管理
 
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作者: 周彬 出 版 社: 上海人民出版社 出版时间: 2001-8-1字数:版次:页数:印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787208038387包装:...详细
自助餐开发与经营
 
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作者: 马开良主编 出 版 社: 辽宁科学技术出版社 出版时间: 2002-6-1字数:版次: 1页数: 289印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787538136708包装:...详细
酒店营销计划编制
 
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作者: 孙家琪 出 版 社: 辽宁科学技术出版社 出版时间: 2001-6-1字数:版次:页数:印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787538134209包装:...详细
餐厅礼仪  餐饮经典 (二)
 
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作者: 出 版 社: 广州出版社 出版时间: 2001-6-1字数:版次:页数:印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787806552407包装:...详细
酒店管理180例
 
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作者: 蒋一* 出 版 社: 东方出版中心 出版时间: 1997-3-1字数:版次:页数: 0印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787806271476包装: 精装...详细
酒店管理180例
 
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作者: 蒋一* 出 版 社: 东方出版中心 出版时间: 1997-3-1字数:版次:页数: 0印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787806271476包装: 精装...详细
客房服务与管理
 
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作者: 张连寅 编著 出 版 社: 金盾出版社 出版时间: 2004-9-1字数: 116000版次: 1页数: 166印刷时间: 2004/09/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
客房服务与管理
 
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作者: 张连寅 编著 出 版 社: 金盾出版社 出版时间: 2004-9-1字数: 116000版次: 1页数: 166印刷时间: 2004/09/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
饭店日语
 
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作者: 张晓明 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 1994-11-1字数:版次: 1页数: 109印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787563705306包装: 精装...详细
饭店日语
 
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作者: 张晓明 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 1994-11-1字数:版次: 1页数: 109印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787563705306包装: 精装...详细
 
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