前厅服务员:岗位职业技能培训教程
 
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作者: 刘慧明,杨卫编著,CAC教育产品研发中心监制 出 版 社: 广东经济 出版时间: 2007-9-1字数: 253000版次: 1页数: 257印刷时间: 2007/09/01开本:印次:纸张:...详细
餐饮经理岗位职业技能培训教程
 
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作者: 陈树编著,CAC教育产品研发中心监制 出 版 社: 广东经济 出版时间: 2007-8-1字数: 200000版次: 1页数: 199印刷时间: 2007/08/01开本:印次:纸张: 胶版纸...详细
餐饮服务员岗位职业技能培训教程
 
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作者: 陈树 编著,CAC教育产品研发中心 监制 出 版 社: 广东经济 出版时间: 2007-8-1字数: 223000版次: 1页数: 223印刷时间: 2007/08/01开本:印次:纸张:...详细
旅游企业集团化成长
 
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作者: 秦宇著 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2007-5-1字数: 152000版次: 1页数: 175印刷时间: 2007/05/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N :...详细
旅游信息管理与信息系统
 
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作者: 贾鸿雁编著 出 版 社: 化学工业出版社 出版时间: 2007-9-1字数: 275000版次: 1页数: 204印刷时间: 2007/09/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
酒水服务与酒吧管理(附光盘)
 
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作者: 傅生生,郑渊主编 出 版 社: 出版时间: 2007-9-1字数: 320000版次: 1页数: 224印刷时间: 2007/09/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N : 97...详细
前厅客房服务与管理(第三版)
 
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作者: 孟庆杰,唐飞编著 出 版 社: 出版时间: 2007-9-1字数: 330000版次: 3页数: 253印刷时间: 2007/09/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N : 97...详细
中餐服务读本
 
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作者: 王桂云,刘伟编著 出 版 社: 清华大学出版社 出版时间: 2007-9-1字数: 182000版次: 1页数: 179印刷时间: 2007/09/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
国际区域旅游市场研究
 
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作者: 王鹏,杨载田,戴学军著 出 版 社: 中国言实出版社 出版时间: 2007-8-1字数: 290000版次: 1页数: 349印刷时间: 2007/08/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S...详细
旅游饭店细微管理
 
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作者: 孙永生,王增琪 主编 出 版 社: 中国旅游出版社 出版时间: 2007-8-1字数: 293000版次: 1页数: 372印刷时间: 2007/08/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S...详细
餐馆经营金点子
 
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作者: 千高原 编著 出 版 社: 中国纺织出版社 出版时间: 2007-10-1字数: 240000版次: 1页数: 274印刷时间: 2007/10/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
餐饮服务与管理
 
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作者: 王志民,吉根宝主编 出 版 社: 东南大学出版社 出版时间: 2007-8-1字数: 420000版次: 1页数: 262印刷时间: 2007/08/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B...详细
会展旅游管理实务
 
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作者: 赵春霞编著 出 版 社: 出版时间: 2007-8-1字数: 280000版次: 1页数: 217印刷时间: 2007/08/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N : 97878...详细
新编现代酒店服务与管理实战案例分析实务全书
 
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作者: 曹希波编著 出 版 社: 企业管理出版社 出版时间: 2007-9-1字数: 400000版次: 1页数: 434印刷时间: 2007/09/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
旅游礼仪实务
 
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作者: 牟红,杨梅主编 出 版 社: 清华大学出版社 出版时间: 2007-9-1字数: 549000版次: 1页数: 343印刷时间: 2007/09/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
中国旅游客源地与目的地概况
 
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作者: 姜明新 主编 出 版 社: 化学工业出版社 出版时间: 2007-8-1字数: 350000版次: 1页数: 270印刷时间: 2007/08/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
餐饮服务与管理
 
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作者: 张翠菊 主编 出 版 社: 化学工业出版社 出版时间: 2007-8-1字数: 395000版次: 1页数: 244印刷时间: 2007/08/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
饭店管理概论
 
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作者: 张波主编,焦邻颖,刘秀丽主编 出 版 社: 上海财经大学 出版时间: 2007-8-1字数: 269000版次: 1页数: 230印刷时间: 2007/08/01开本:印次:纸张: 胶版纸I...详细
现代饭店餐饮管理创新
 
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作者: 饶勇 著 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2007-8-1字数: 283000版次: 1页数: 274印刷时间: 2007/08/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
饭店管理概论
 
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作者: 翁钢民 主编 出 版 社: 华中师范大学出版社 出版时间: 2007-7-1字数: 300000版次: 1页数: 259印刷时间: 2007/07/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B...详细
 
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