酒店前厅管理实务
 
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作者: 吴玲,贺湘辉主编 出 版 社: 广东经济 出版时间: 2008-5-1字数: 228000版次: 1页数: 217印刷时间: 2008/05/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S...详细
北京市服务业就业发展战略研究
 
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作者: 韩景华著 出 版 社: 现代教育出版社 出版时间: 2008-6-1字数: 280000版次: 1页数: 249印刷时间: 2008/06/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B...详细
北京旅游会展市场发展战略
 
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作者: 荆艳峰著 出 版 社: 出版时间: 2008-5-1字数: 240000版次: 1页数: 267印刷时间: 2008/05/01开本: 大32开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N :...详细
餐厅经理督导的300个细节(含光盘)—餐饮业经营管理细节丛书
 
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作者: 孙一慰,赵建民主编 出 版 社: 山东科学技术出版社 出版时间: 2007-10-1字数: 176000版次: 1页数: 172印刷时间: 2007/10/01开本: 16开印次: 1纸张:...详细
行政总厨监理的300个细节(含光盘)—餐饮 业经营管理细节丛书
 
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作者: 赵建民,孙一慰主编 出 版 社: 山东科学技术出版社 出版时间: 2007-11-1字数: 250000版次: 1页数: 271印刷时间: 2007/11/01开本: 16开印次: 1纸张:...详细
酒店员工服务的300个细节(含光盘)—餐饮 业经营管理细节丛书
 
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作者: 赵建民等主编 出 版 社: 山东科学技术出版社 出版时间: 2007-11-1字数: 230000版次: 1页数: 212印刷时间: 2007/11/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸...详细
酒店老板经营的300个细节(含光盘)—餐饮 业经营管理细节丛书
 
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作者: 出 版 社: 山东科学技术出版社 出版时间:字数:版次:页数:印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787533148560包装:...详细
中国出境旅游发展年度报告2006
 
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作者: 杜江 等著 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2008-5-1字数: 148000版次: 1页数: 223印刷时间: 2008/05/01开本: 大32开印次: 1纸张: 胶版纸I S...详细
中外旅游休闲自然地理
 
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作者: 黄子燕编著 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2008-6-1字数:版次: 1页数: 200印刷时间:开本: 16开印次:纸张:I S B N : 9787563717125包装...详细
饭店前厅客房服务与管理
 
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作者: 陈云川,鄢赫主编 出 版 社: 机械工业出版社 出版时间: 2008-6-1字数:版次: 1页数: 227印刷时间: 2008/06/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N...详细
经济型酒店投资与管理
 
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作者: 胡平,俞萌编 出 版 社: 中国旅游出版社 出版时间: 2008-5-1字数:版次: 1页数: 288印刷时间:开本: 16开印次:纸张:I S B N : 9787503233951包...详细
国际高星级酒店绩效管理
 
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作者: 王璞主编,王凤生编著 出 版 社: 中信出版社 出版时间: 2008-7-1字数:版次: 1页数: 363印刷时间:开本: 16开印次:纸张:I S B N : 978750861193...详细
饭店集团案例库
 
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作者: 谷慧敏,田桂成主编 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2008-5-1字数: 270000版次: 1页数: 254印刷时间: 2008/05/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸...详细
前厅与客房管理
 
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作者: 孟庆杰编著 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2008-5-1字数: 297000版次: 1页数: 282印刷时间: 2008/05/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S...详细
酒吧服务
 
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作者: 许康主编 出 版 社: 格致出版社 出版时间: 2008-5-1字数: 204000版次: 1页数: 164印刷时间: 2008/05/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N...详细
经济全球化视野下的  市场中介服务业
 
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作者: 许德明主编 出 版 社: 上海人民出版社 出版时间: 2008-5-1字数: 229000版次: 1页数: 205印刷时间: 2008/05/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S...详细
旅游环境评价
 
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作者: 刘玲编著 出 版 社: 上海人民出版社 出版时间: 2008-6-1字数: 270000版次: 1页数: 320印刷时间: 2008/06/01开本: 大32开印次: 1纸张: 胶版纸I S...详细
时代光华—做最好的餐饮服务员
 
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作者: 出 版 社: 北京大学出版社 出版时间:字数:版次:页数:印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787301136669包装:...详细
21世纪餐饮企业职业经理人系列教材—餐饮企业楼面经理管理
 
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品牌: 美国百胜餐饮公司是全球财富500强之一,以肯塔基州的路易斯怀尔为基地在世界各地经营着五个餐饮肯德基、塔科一贝尔、必胜客、艾德熊和银质约翰,是当前世界上第二大特许连锁快餐集团。
作者: 蔡万坤,刘宝民编著 出 版 社: 北京大学出版社 出版时间: 2008-3-1字数: 414000版次: 1页数: 363印刷时间: 2008/03/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸...详细
生态旅游:高等学校旅游管理专业课程教材——普通高等教育“十一五”国家级规划教材
 
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作者: 张建萍主编 出 版 社: 中国旅游出版社 出版时间: 2008-4-1字数: 450000版次: 1页数: 399印刷时间: 2008/04/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S...详细
 
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