跟着君之学烘焙
 
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品牌: 君之
基本信息·出版社:北京科学技术出版社 ·页码:160 页 ·出版日期:2010年01月 ·ISBN:9787530444122 ·条形码:9787530444122 ·版本:第1版 ·装帧:平装 ·...详细
最具人气的西点精选
 
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品牌: 王安琪
基本信息·出版社:中国纺织出版社 ·页码:158 页 ·出版日期:2010年01月 ·ISBN:9787506460729 ·条形码:9787506460729 ·版本:第1版 ·装帧:平装 ·开本...详细
点心跟我学(汗牛养生馆)
 
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品牌: 利盛莉
基本信息·出版社:广东省出版集团,广东人民出版社 ·页码:119 页 ·出版日期:2009年11月 ·ISBN:9787218064529 ·条形码:9787218064529 ·版本:第1版 ·装...详细
焙烤食品工艺学(第2版)(普通高等教育“十一五”国家级规划教材,高校教材)
 
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品牌: 李里特
基本信息·出版社:中国轻工业出版社 ·页码:393 页 ·出版日期:2010年01月 ·ISBN:9787501970902 ·条形码:9787501970902 ·版本:第2版 ·装帧:平装 ·开...详细
小烤箱大美味
 
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品牌: 许正忠
基本信息·出版社:化学工业出版社 ·页码:72 页 ·出版日期:2010年01月 ·ISBN:9787122067012 ·条形码:9787122067012 ·版本:第1版 ·装帧:平装 ·开本:...详细
一定要学会的点心
 
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品牌: 王申长
基本信息·出版社:中国纺织出版社 ·页码:111 页 ·出版日期:2009年12月 ·ISBN:9787506459785 ·条形码:9787506459785 ·版本:第1版 ·装帧:平装 ·开本...详细
西点制作大全(附DVD光盘1张)(时尚美食馆)
 
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品牌: 刘建设
基本信息·出版社:化学工业出版社 ·页码:136 页 ·出版日期:2009年10月 ·ISBN:9787122052759 ·条形码:9787122052759 ·版本:第1版 ·装帧:平装 ·开本...详细
盘饰点心制作精选(专业烘焙系列)
 
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品牌: 王兆勋
基本信息·出版社:中国轻工业出版社 ·页码:127 页 ·出版日期:2010年01月 ·ISBN:9787501969685 ·条形码:9787501969685 ·版本:第1版 ·装帧:平装 ·开...详细
蛋糕制作大全(附DVD光盘1张)(时尚美食馆)
 
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品牌: 刘建设
基本信息·出版社:化学工业出版社 ·页码:126 页 ·出版日期:2009年10月 ·ISBN:9787122053701 ·条形码:9787122053701 ·版本:第1版 ·装帧:平装 ·开本...详细
蛋糕裱花技巧:动物和人物篇
 
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品牌: 门彬彬
基本信息·出版社:辽宁科学技术出版社 ·页码:109 页 ·出版日期:2009年10月 ·ISBN:9787538158236 ·条形码:9787538158236 ·包装版本:第1版 ·装帧:平装...详细
面包教堂
 
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品牌: 亢亮
基本信息·出版社:吉林科学技术出版社 ·页码:174 页 ·出版日期:2009年11月 ·ISBN:9787538444322 ·条形码:9787538444322 ·包装版本:第1版 ·装帧:平装...详细
精美蛋糕款式集锦
 
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品牌: 刘大军
基本信息·出版社:化学工业出版社 ·页码:56 页 ·出版日期:2009年10月 ·ISBN:9787122065520 ·条形码:9787122065520 ·包装版本:第1版 ·装帧:平装 ·开...详细
5种材料做西点
 
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品牌: 廖敏云
基本信息·出版社:辽宁科学技术出版社 ·页码:127 页 ·出版日期:2009年10月 ·ISBN:9787538161014 ·条形码:9787538161014 ·包装版本:第1版 ·装帧:平装...详细
蛋糕裱花基础:花卉篇(附赠DVD光盘1张)
 
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品牌: 王森
基本信息·出版社:辽宁科学技术出版社 ·页码:89 页 ·出版日期:2009年10月 ·ISBN:9787538161182 ·条形码:9787538161182 ·包装版本:第1版 ·装帧:平装...详细
蛋糕裱花基础.动物生肖篇
 
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品牌: 王森
基本信息·出版社:辽宁科学技术出版社 ·页码:105 页 ·出版日期:2009年10月 ·ISBN:9787538161199 ·条形码:9787538161199 ·包装版本:第1版 ·装帧:平装...详细
时尚百变:巧克力甜品(专业烘焙系列)
 
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品牌: 黎国雄
基本信息·出版社:中国轻工业出版社 ·页码:105 页 ·出版日期:2009年09月 ·ISBN:9787501969166 ·条形码:9787501969166 ·包装版本:第1版 ·装帧:平装...详细
面包配方与工艺(食品配方精选)
 
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品牌: 陈洪华
基本信息·出版社:中国纺织出版社 ·页码:346 页 ·出版日期:2009年09月 ·ISBN:9787506456814 ·条形码:9787506456814 ·包装版本:第1版 ·装帧:平装 ·...详细
蛋糕制作入门(烘焙食品制作教程)
 
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品牌: 王森
基本信息·出版社:中国轻工业出版社 ·页码:96 页 ·出版日期:2009年09月 ·ISBN:9787501970834 ·条形码:9787501970834 ·包装版本:第1版 ·装帧:平装 ·...详细
实用蛋糕点心一本全
 
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品牌: 李湘庭
基本信息·出版社:汕头大学出版社 ·页码:246 页 ·出版日期:2009年10月 ·ISBN:9787811206708 ·条形码:9787811206708 ·包装版本:第1版 ·装帧:平装 ·...详细
焙烤食品加工技术(中等职业教育规划教材)
 
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品牌: 陈平
基本信息·出版社:中国轻工业出版社 ·页码:164 页 ·出版日期:2009年09月 ·ISBN:7501970688/9787501970681 ·条形码:9787501970681 ·包装版本:...详细
 
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