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咖啡店5日通(“阿旺开店”系列丛书,中国零售业提升业绩必选培训教材)
 
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品牌: 祝文欣
基本信息·出版社:中国发展出版社 ·页码:199 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7802343291/9787802343290 ·条形码:9787802343290 ·包装版本:1版 ·...详细
如家一样的酒店(标杆连锁酒店系列)
 
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品牌: 樊永恒
基本信息·出版社:深圳出版发行集团,海天出版社 ·页码:176 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7807474106 ·条形码:9787807474104 ·包装版本:1版 ·装帧:平装 ·...详细
如何开一家赚钱的餐厅
 
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品牌: 汪力
基本信息·出版社:北京工业大学出版社 ·页码:450 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:9787563920174 ·条形码:9787563920174 ·包装版本:1版 ·装帧:平装 ·开本...详细
现代餐饮新员工实用培训手册
 
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品牌: 邹金宏
基本信息·出版社:广东省出版集团,广东经济出版社 ·页码:168 页 ·出版日期:2008年 ·ISBN:7545400062/9787545400069 ·条形码:9787545400069 ·包...详细
餐饮店就该这样管
 
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品牌: 王心广
基本信息·出版社:北京大学出版社 ·页码:246 页 ·出版日期:2008年 ·ISBN:7301143672/9787301143674 ·条形码:9787301143674 ·包装版本:1版 ·...详细
2008中国餐饮产业运行报告
 
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品牌: 杨柳
基本信息·出版社:湖南科学技术出版社 ·页码:335 页 ·出版日期:2008年 ·ISBN:7535754821/9787535754820 ·条形码:9787535754820 ·包装版本:1版...详细
现代酒店管理(复旦卓越21世纪酒店管理系列)
 
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品牌: 都大明
基本信息·出版社:复旦大学出版社 ·页码:199 页 ·出版日期:2008年 ·ISBN:9787309063011 ·包装版本:1版 ·装帧:平装 ·开本:16 ·正文语种:中文 ·丛书名:复旦卓...详细
净雅的管理故事与哲理(中国企业管理故事系列丛书)
 
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品牌: 杨沛霆
基本信息·出版社:机械工业出版社 ·页码:258 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7111251474/9787111251477 ·条形码:9787111251477 ·包装版本:1版 ·...详细
客房服务(中等职业学校饭店服务与管理教材系列)
 
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品牌: 陆文婕
基本信息·出版社:格致出版社,上海人民出版社 ·页码:132 页 ·出版日期:2008年 ·ISBN:9787543214507 ·包装版本:1版 ·装帧:平装 ·开本:16 ·正文语种:中文 ·丛...详细
餐饮服务流程一本通(图解版)(餐饮经营点金指丛书)
 
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品牌: 代义国
基本信息·出版社:广东省出版集团,广东经济出版社 ·页码:205 页 ·出版日期:2008年 ·ISBN:7807289252/9787807289258 ·条形码:9787807289258 ·包...详细
寻味红茶(The Journey to Black Tea)
 
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品牌: 叶怡兰
基本信息·出版社:世纪出版集团,上海人民出版社 ·页码:151 页 ·出版日期:2008年 ·ISBN:9787208080652 ·包装版本:1版 ·装帧:平装 ·开本:16 ·正文语种:中文 ·...详细
肯德基标准化作业与管理细节(全球餐饮大讲堂系列)
 
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品牌: 倪德玲
基本信息·出版社:深圳出版发行集团,海天出版社 ·页码:218 页 ·出版日期:2008年 ·ISBN:780747176X ·条形码:9787807471769 ·包装版本:第1版 ·装帧:平装...详细
开一家赚钱的快餐店(教你如何去开店系列丛书)
 
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品牌: 业勤
基本信息·出版社:中国物资出版社 ·页码:231 页 ·出版日期:2008年 ·ISBN:7504728977/9787504728975 ·条形码:9787504728975 ·包装版本:第1版...详细
新编现代酒店规范管理实务大全
 
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品牌: 文通
基本信息·出版社:中国纺织出版社 ·页码:267 页 ·出版日期:2008年 ·ISBN:750645162X/9787506451628 ·条形码:9787506451628 ·包装版本:第1版...详细
饭店安全管理实务(派雷斯酒店管理丛书)
 
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品牌: 张志军
基本信息·出版社:旅游教育出版社 ·页码:261 页 ·出版日期:2008年 ·ISBN:7563715843/9787563715848 ·条形码:9787563715848 ·包装版本:1 ·装...详细
星级酒店餐饮部经理案头手册(中国酒店岗位培训系列丛书)
 
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品牌: 中国酒店员工素质研究组
基本信息·出版社:中国经济出版社 ·页码:280 页 ·出版日期:2008年 ·ISBN:7501784981/9787501784981 ·条形码:9787501784981 ·包装版本:第1版...详细
餐饮企业总经理管理(21世纪餐饮企业职业经理人和旅游院校餐饮专业系列教材)
 
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品牌: 蔡万坤
基本信息·出版社:北京大学出版社 ·页码:389 页 ·出版日期:2008年 ·ISBN:9787301111321 ·包装版本:第1版 ·装帧:平装 ·开本:16 ·正文语种:中文 ·丛书名:21...详细
行政总厨监理的300个细节(附盘)(餐饮业经营管理细节丛书)
 
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品牌: 赵建民
基本信息·出版社:山东科学技术 ·页码:271 页 ·出版日期:2007年 ·ISBN:753314807X/9787533148072 ·条形码:9787533148072 ·包装版本:1 ·装帧...详细
中国星级饭店指南(2007-2008版)
 
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品牌: 满宏卫
基本信息·出版社:中国旅游出版社 ·页码:753 页 ·出版日期:2007年 ·ISBN:7503233060 ·条形码:9787503233067 ·包装版本:第1版 ·装帧:平装 ·开本:16...详细
点菜师操作手册/旺铺丛书(旺铺丛书)
 
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品牌: 朱永松
基本信息·出版社:中国宇航出版社 ·页码:172 页 ·出版日期:2007年 ·ISBN:9787802181953 ·包装版本:第1版 ·装帧:其他 ·开本:32 ·正文语种:中文 ·丛书名:旺铺...详细
 
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静静地坐在废墟上,四周的荒凉一望无际,忽然觉得,凄凉也很美
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