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饭店服务管理实例评析(特价)
 
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品牌: 张谦
基本信息·出版社:南开大学出版社 ·页码:234 页 ·出版日期:2001年01月 ·ISBN:9787310015245 ·条形码:9787310015245 ·版本:第1版 ·装帧:平装 ·开本...详细
北京美食圈地图:活色生香(特价)
 
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品牌: 地质出版社文化教育编辑室
基本信息·出版社:地质出版社 ·页码:256 页 ·出版日期:2006年04月 ·ISBN:9787116047075 ·条形码:9787116047075 ·版本:第1版 ·装帧:平装 ·图书品牌...详细
中餐馆经营实战手册
 
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品牌: 赵英
基本信息·出版社:企业管理出版社 ·页码:240 页 ·出版日期:2010年05月 ·ISBN:9787802554665 ·条形码:9787802554665 ·版本:第1版 ·装帧:平装 ·开本...详细
饭店管理(高等院校旅游学科十二五规划教材)
 
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品牌: 梁玉社 李烨著
基本信息·出版社:格致出版社 ·页码:186 页 ·ISBN:9787543217546 ·条形码:9787543217546 ·版本:第1版 ·装帧:其他 ·丛书名:高等院校旅游学科十二五规划教材...详细
食品雕刻解析与造型设计(餐饮行业职业技能培训教程)
 
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品牌: 孔令海
基本信息·出版社:中国轻工业出版社 ·ISBN:9787501974900 ·条形码:9787501974900 ·版本:1 ·装帧:其他 产品信息有问题吗?请帮我们更新产品信息。...详细
实用英语口语高频话题:餐饮业职员英语口语
 
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品牌: 刘爽
基本信息·出版社:浙江大学出版社 ·出版日期:2010年04月 ·ISBN:9787308074513 ·条形码:9787308074513 ·版本:第1版 ·装帧:平装 产品信息有问题吗?请帮...详细
饭店文化建设
 
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品牌: 狄保荣^ 王晨光等
基本信息·页码:359 页 ·出版日期:2010年03月 ·ISBN:7503238909/9787503238901 ·条形码:9787503238901 ·版本:第1版 ·装帧:其他 产品信...详细
吉野家的逆境经营学
 
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品牌: [日]户田显司
基本信息·出版社:中信出版股份有限公司 ·出版日期:2010年04月 ·ISBN:9787508619217 ·条形码:9787508619217 ·版本:第1版 ·装帧:平装 产品信息有问题吗...详细
跨越六个世纪的月盛斋马家老铺
 
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品牌: 马国耀
基本信息·出版社:中国大百科全书出版社 ·出版日期:2010年03月 ·ISBN:9787500083054 ·条形码:9787500083054 ·版本:第1版 ·装帧:平装 产品信息有问题吗...详细
餐馆盈利18招(餐馆盈利18招)
 
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品牌: 庄军
基本信息·页码:206 页 ·出版日期:2010年03月 ·ISBN:7122073378/9787122073372 ·条形码:9787122073372 ·版本:第1版 ·装帧:其他 ·丛书名:...详细
中国星级饭店指南(2009-2010版)
 
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品牌: 全国旅游星级饭店评定委员会办公室
基本信息·出版社:中国旅游出版社 ·页码:510 页 ·出版日期:2010年03月 ·ISBN:9787503239168 ·条形码:9787503239168 ·版本:第1版 ·装帧:平装 ·开本...详细
餐饮经营管理(21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材)
 
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品牌: 孙丽坤
基本信息·出版社:北京大学出版社,中国林业出版社 ·页码:368 页 ·出版日期:2010年03月 ·ISBN:9787503857928 ·条形码:9787503857928 ·版本:第1版 ·装...详细
餐馆经营实战讲堂(半岛唯高餐饮经典)
 
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品牌: 李睦明
基本信息·出版社:中国物资出版社 ·页码:226 页 ·出版日期:2010年02月 ·ISBN:9787504732859 ·条形码:9787504732859 ·版本:第1版 ·装帧:平装 ·开本...详细
开一家赚钱的西餐厅(半岛唯高餐饮经典22)
 
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品牌: 唯高
基本信息·出版社:中国物资出版社 ·页码:221 页 ·出版日期:2010年02月 ·ISBN:9787504733016 ·条形码:9787504733016 ·版本:第1版 ·装帧:平装 ·开本...详细
酒店市场营销实务(全国高职高专酒店管理专业规划教材)
 
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品牌: 田雅琳
基本信息·出版社:人民邮电出版社 ·页码:209 页 ·出版日期:2010年02月 ·ISBN:9787115221650 ·条形码:9787115221650 ·版本:第1版 ·装帧:平装 ·开本...详细
开餐馆的滋味-我的四十八条实战理念(开餐馆的滋味我的四十八条实战理念)
 
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品牌: 刘长明
基本信息·页码:239 页 ·出版日期:2010年01月 ·ISBN:7536469527 ·条形码:9787536469525 ·版本:1 ·装帧:其他 ·丛书名:开餐馆的滋味我的四十八条实战理念...详细
会议型饭店精细化管理
 
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品牌: 王济明
基本信息·出版社:中国旅游出版社 ·页码:391 页 ·出版日期:2010年01月 ·ISBN:9787503238970 ·条形码:9787503238970 ·版本:第1版 ·装帧:平装 ·开本...详细
餐饮业职员英语口语大全
 
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品牌: 李雪
基本信息·出版社:机械工业出版社 ·出版日期:2010年01月 ·ISBN:9787111287629 ·条形码:9787111287629 ·版本:第1版 ·装帧:平装 产品信息有问题吗?请帮...详细
饭店服务实训教程(前厅服务·客房服务·餐饮服务)(附DVD光盘3张)
 
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品牌: 魏洁文
基本信息·出版社:中国旅游出版社 ·页码:71 页 ·出版日期:2010年01月 ·ISBN:9787887270146 ·条形码:9787887270146 ·版本:第1版 ·装帧:平装 ·开本:...详细
西餐服务(中等职业学校饭店服务与管理教材系列)
 
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品牌: 汪蓓静
基本信息·出版社:格致出版社,上海人民出版社 ·页码:125 页 ·出版日期:2210年01月 ·ISBN:9787543216549 ·条形码:9787543216549 ·版本:第1版 ·装帧:...详细
 
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静静地坐在废墟上,四周的荒凉一望无际,忽然觉得,凄凉也很美
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