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2010-04-09 02:11:50 编辑來源:互联网 繁體版 评论

 

 

　　北bei京jing的de风feng味wei小xiao吃chi历li史shi悠you久jiu、品pin种zhong繁fan多duo、用yong料liao讲jiang究jiu、制zhi作zuo精jing细xi，堪kan称cheng有you口kou皆jie碑bei。清qing代dai《都dou门men竹zhu枝zhi词ci》云yun：“三san大da钱qian儿er卖mai好hao花hua，切qie糕gao鬼gui腿tui闹nao喳zha喳zha，清qing晨chen一yi碗wan甜tian浆jiang粥zhou，才cai吃chi茶cha汤tang又you面mian茶cha；凉liang果guo炸zha糕gao甜tian耳er朵duo，吊diao炉lu烧shao饼bing艾ai窝wo窝wo，叉cha子zi火huo烧shao刚gang卖mai得de，又you听ting硬ying面mian叫jiao饽bo饽bo；烧shao麦mai馄hun饨tun列lie满man盘pan，新xin添tian挂gua粉fen好hao汤tang圆yuan……”这zhe些xie小xiao吃chi都dou在zai庙miao会hui或huo沿yan街jie集ji市shi上shang叫jiao卖mai，人ren们men无wu意yi中zhong就jiu会hui碰peng到dao，老lao北bei京jing形xing象xiang地di称cheng之zhi为wei“碰peng头tou食shi”。【原文】【拼音】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73898.html][img]http://image.wangchao.net.cn/nvxing/1270750310293.jpg[/img][/url] 　　北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。清代《都门竹枝词》云：“三大钱儿卖好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果炸糕甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆……”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。[br][center][url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73898.html]首页[/url]    [url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73898.html]上一页[/url]    [url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73898_2.html]下一页[/url]    [url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73898_16.html]尾页[/url][/center][url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73898.html][color=#FF4D00]第01页[/color][/url] [url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73898_2.html]第02页[/url] [url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73898_3.html]第03页[/url] [url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73898_4.html]第04页[/url] [url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73898_5.html]第05页[/url] [url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73898_6.html]第06页[/url] [url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73898_7.html]第07页[/url] [url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73898_8.html]第08页[/url] [url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73898_9.html]第09页[/url] [url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73898_10.html]第10页[/url] [br][url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73898_11.html]第11页[/url] [url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73898_12.html]第12页[/url] [url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73898_13.html]第13页[/url] [url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73898_14.html]第14页[/url] [url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73898_15.html]第15页[/url] [url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73898_16.html]第16页[/url] 

 

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