十二种排毒低卡高纤减肥食物(10)

4.白木耳

水溶性纤维多，又可增加饱足感，有助排便，且无热量，是高纤又没有热量的食物。

怎么吃：可做甜汤，当甜点，取代糕饼类点心，虽然甜点必须加糖，但只要不过量，加上白木耳本身无热量，所以不必太担心。

选购与保存：市售白木耳常有漂白问题，因此选购时不要选择太白的产品；因是干燥食品，所以保存时注意潮湿问题，不一定要冷藏。