无所不能 世博机器人盛会(2)
厨神“爱可”
水晶虾仁、京酱肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁……刚走进上海企业联合馆馆顶露台的休闲区餐厅，你就会闻道阵阵食物的香气飘来。
不远处，一个头戴厨师帽的机器人正在埋头炒菜。这就个名叫“爱可”的机器人高约2 米，宽1.8 米，有着拟人化的眼睛和嘴巴，外形酷似一个冰箱，或者你也可以说它就是一个多功能的烹调机器，拉开“爱可”肚子上的拉门，里面有特制的烹调设备，有锅，有自动喷油，喷水和搅拌设备，与之相连接的是一个智能化触摸屏，上面是系统控制界面，根据工作人员事先设定好的特级厨师菜谱，“爱可”一共可以独立烹调24 道中华料理。参观者只要按照程序“点单”，头戴专业厨师帽的机器人便会像模像样地开始准备料理：将早以“定量”好的主料、配料和作料都放在一个专用盒子里;然后又将这些放在“肚子”里的炒锅中，放上水，“爱可”开始旋转，将菜充分搅拌，然后点火，炒锅不停翻转，就像人炒菜一样，大约三分钟后，一道清炒虾仁就做呈现在游客面前。
“太厉害了，机器人还能炒菜?”在一旁观看的游客们纷纷涌上前去与“爱可”留影，当然，如果愿意花一些钱游客们还可以品尝“爱可”的厨艺。菜单上公布的价格，每道炒菜的价格大约在50 元上下，不算便宜，但贵在新奇有趣，所以也生意兴隆。目前“爱可”应该能算是世博园内最会赚钱的机器人了，根据主办方的统计，大约每天可以售出200 份“爱可”制作的炒菜，这样算来，他也算得上是日进万元，远远超过普通人类大厨的收入水平。
不仅如此，“爱可”的生产模式可营造低碳绿色烹调环境：他所选用的蔬菜均来自上海企业联合馆自己的“菜园”——一个被称为“美蔬林”的光波植物工厂，在那里，蔬菜的生长不需要阳光和泥土，仅靠纯净水和HEFL(高混合波光电极荧光管)灯的光波照射，就能培育出品质稳定、口感醇正、养生健身的“光波养生菜”。 此外，通过配菜标准化加工、冷链配送、油烟的无害化处理等技术方法，彻底消除运输垃圾、厨余垃圾、油烟废气等对城市环境和大气环境的破坏和污染。
企业联合馆馆长顾抒航女士表示，将人工智能机器人引进馆内的主要原因除了能够聚集人气，吸引参观者外，更是希望通过这样的掩饰向外表达上海对未来城市寄托的美好梦想，充分展现现代工业和智能之美的独特魅力。
除了“爱可”，在企业联合馆等候区里，人们还将看到一个“强悍”的工业机器人，正在搬运超重的物体。这个静止时身高达2.7 米、动起来达4 米、运动半径为4.68 米的机器人，由于体形庞大所以也享有“擎天柱”的昵称。
这种机器人力大无穷，能够轻易地将1 辆小型汽车举起。这款上海企业联合馆门前矗立的擎天柱是目前世界上科技含量最高、体形最大的人工智能机器人，它由上海电气集团和全球领先的智能机械制造商FANUC 公司共同研发，具有自动声音辨别和视觉识别功能，可以与参观者进行互动，在世博期间，擎天柱除了要担负起搬运重物的寻常工作外，这些新赋予的功能也将赋予它新的职责，比如，他会通过识别等候区人群发出的声音搬运魔方、搭建显示上海企业相关内容的六面体拼图，从而增强参观者游览“魔方”的趣味性，并有效规范人流的等候秩序。
