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盘点各国的圣诞美食

王朝女性·作者佚名  2010-04-09  
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在西方国家里,圣诞节也是一个家庭团聚和喜庆的节日,通常会在家里陈设一棵圣诞树。在西方,不论是否基督徒,过圣诞节时都要准备一棵圣诞树,以增加节日的欢乐气氛。圣诞树一般是用杉柏之类的常绿树做成,象征生命长存。树上装饰着各种灯烛、彩花、玩具、星星,挂上各种圣诞礼物。圣诞之夜,人们围着圣诞树唱歌跳舞,尽情欢乐。

圣诞装饰品包括以圣诞装饰和圣诞灯装饰的圣诞树,户内以花环和常绿植物加以装饰,特别的,冬青和槲寄生是传统采用的材料.在南北美洲和少数欧洲地区,传统上户外以灯光装饰,包括用灯火装饰的雪橇,雪人和其他圣诞形象。

圣诞晚餐也称圣诞大餐、耶诞晚餐、耶诞大餐,是圣诞节传统性的首要餐点。它通常被视为当天的主要活动,让全家人团聚一堂共享美食。从许多方面来说,圣诞晚餐与一般周末晚餐相似,不过食物品质更加精美,而且包含了一些非同平日菜色的额外项目,例如培根包香肠(又名肉肠卷饼)和多种类的马铃薯(通常烘烤并捣碎或薯茸)等。圣诞节晚餐最著名的特色是火鸡,不只可供食用,也可作为餐桌中央的应景点缀。

在食物以外的方面,圣诞晚餐还有一些与假日晚餐区隔之处,譬如使用优质餐具,以及摆饰圣诞节脆饼和啜饮白酒。

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