黑眼豆和焦糖洋葱沙拉(2)

本文系onlylady独家原创，如需转载请注明出处

编译自chow.com

所需材料：

1/2镑干黑豌豆（在水中浸泡一夜后排干水分）

5汤匙特级初榨橄榄油

1个适中的洋葱，切片

2个适中的蒜米，切碎

犹太盐1茶匙

1/2茶匙新鲜黑胡椒，加上更多调料

3汤匙红酒醋

1个适中的球茎茴香，切成中等小块

3汤匙切碎的新鲜莳萝

5盎司混合蔬菜