香浓时刻 杏仁蛋黄酱(3)

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编译自chow.com

制作步骤：

1.倒入苹果醋，并与龙舌兰花蜜混合，高速搅拌20秒，使其融合成酱。

2.使用搅拌机，滴入微量橄榄油，形成乳化的状态。

3.不要担心，如果你没有得到乳化的状态，杏仁也会变厚您的混合物。

4.加入2汤匙的杏仁，然后检查厚度和纹理。

5.如果有必要，加入另一汤匙的杏仁，直到浓厚和乳化。

6.可以用于三明治、汉堡包和沙拉。

（编辑：maxin）