黑眼豆和焦糖洋葱沙拉(2)
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编译自chow.com
所需材料：
1/2镑干黑豌豆（在水中浸泡一夜后排干水分）
5汤匙特级初榨橄榄油
1个适中的洋葱，切片
2个适中的蒜米，切碎
犹太盐1茶匙
1/2茶匙新鲜黑胡椒，加上更多调料
3汤匙红酒醋
1个适中的球茎茴香，切成中等小块
3汤匙切碎的新鲜莳萝
5盎司混合蔬菜
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静静地坐在废墟上，四周的荒凉一望无际，忽然觉得，凄凉也很美
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