家庭靓汤 菜干保猪肉解春困

材料:白菜干75克、节瓜500克、猪脊骨500克、猪瘦肉150克、生姜3片。
烹制:各物分别洗净。白菜干切段;节瓜刮皮毛,切块;猪脊骨敲裂。一起与生姜下瓦煲,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
材料:白菜干75克、节瓜500克、猪脊骨500克、猪瘦肉150克、生姜3片。
烹制:各物分别洗净。白菜干切段;节瓜刮皮毛,切块;猪脊骨敲裂。一起与生姜下瓦煲,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。