白果冬瓜粥

再过几天就是腊八节，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，已是中华民族的一大节日习俗。粥，不仅自身营养丰富，更是其他营养食品的绝佳载体。近日，有关专家建议，应把腊八这一天定为中国的营养日。腊八了，看看谁家飘出的粥更香。

阅读推荐：清洗身体必注意的五个细节 冬季性爱的误区

白果冬瓜粥

材料：

稀粥1碗、冬瓜150克、白果仁25克、姜末适量。

调味料：

精盐1/3小勺、胡椒粉少许、高汤1杯。

做法：

白果洗净，浸泡回软，焯水烫透，捞出沥干水分，冬瓜去皮切厚片备用;锅中加入高汤、姜末上火煮沸再下入稀粥、白果及调味料，用旺火烧开，下入冬瓜片搅匀，煮5分钟即可。