安徽省旅游局开展旅游调研活动

近期，安徽省旅游局纪检组长陈亚萍利用双休日休息时间分赴池州、黄山、铜陵、合肥等地就旅游饭店服务质量工作开展深入调研，四市旅游部门负责同志陪同调研。

陈组长一行马不停蹄，每到一地即深入基层、深入企业、深入现场进行实地查看，并就服务质量等有关问题与各地旅游部门、宾馆饭店企业进行座谈，了解情况、分析原因、提出意见、寻求对策。从调研情况看，各地、各旅游企业都十分重视旅游服务质量，把服务质量作为企业生成发展的重要方面来抓，近年来，各地各企业一方面加强人才培训，另一方面加强服务规章制度建设，服务质量得到明显的提升。但是也存在服务设施陈旧、服务人员整体素质不高、服务管理质量欠缺、员工流动率过高等问题，这些都制约了饭店企业服务质量的提升。

针对检查中出现的现象，陈组长指出：一要加大改扩建力度，在产品创新上下功夫。对于尚未进行改造的、设施设备相对陈旧的酒店宾馆建议根据市场定位，分批次对设施进行有步骤、局部性的改造，特别要引进酒店智能化设备，以打造酒店新环境，进一步同国际接轨。另外，旅游企业应根据自身特色对已有的旅游项目进行改进或建立新的旅游项目：高星级饭店既要服务于外地商务客人，也要加强饭店的社区功能建设，如增设结婚礼堂、棋牌室、歌厅以及健身养生设施，通过附属功能的完善，形成“乘数效应”，提升饭店经营效益和服务质量，也提升应对金融风险的能力；对低星级的酒店可以增设类似于青年旅舍的经济房间，以满足国内外经济型团队或学生游客的要求。二要壮大企事业队伍，在质量提升上下功夫。一是旅游主管部门应加大宾馆星级评定以及相关业态标准的宣传工作，把更多的服务企业纳入旅游企业，以加强统一监督和管理。二是旅游企业应及时转变服务质量管理观念，使服务质量管理方式从“粗放型”转变成“集约型”，及时和国际化接轨。三是加强培训工作的创新发展、可持续性的发展，使旅游企业的培训工作逐步专业化、实际化。四旅游主管部门将适时举办一些从员工到管理人员的竞赛、评选活动，督促旅游企业加强自我管理，在行业内部形成“比、赶、超”的服务氛围，促进服务质量提升。三要加强职业化建设，在人才培养上下功夫。旅游企业的管理人员应不断的向职业化的方向发展，这是旅游企业管理专业化的前提，在日常管理的基础上加强自我素质的提高，可以通过组织各种培训以及经验交流、挂职培训等工作，不断提高和更新旅游从业人员的专业知识、工作技能，促进管理、服务和行业精神文明建设的巩固与提高。要完善激励机制，在企业内部进行管理人员的储备，以提高员工的工作积极性，缓和人才流动带来的不利影响。

陈组长一行还征求了各市各企业对即将召开的全省饭店大会的意见，并就池州、黄山等地绿色饭店创建情况进行了实地验收。