旅 欧 掠 影-六、吃 在 根 特
说实在的根特只是一个和布吕赫一样的中世纪小城，没啥特别的。可我就在那里过了一个中秋节！中秋节在英语中被译成“月亮节”，于是FRANK一家带着我借着中国的节日热热闹闹地赶赴根特过节去了！
中世纪以来，根特城一直是作为布吕赫的竞争对手而存在的。迄今为止根特和布吕赫仍在不同场合相互诋毁。根特指责布吕赫在修缮古旧建筑时未将原有的古旧建筑上的砖瓦用于修缮之中，不符合《威尼斯公约》。而布吕赫则反驳根特的城市历史没有像布吕赫那么悠久。而在我这个外乡人的眼里这二个城市似乎是半斤对八两。车抵达根特已是傍晚，路灯渐渐地亮了起来，路上行人稀少。11月已是欧洲的冬令制。欧洲人一下班都早早地赶回家，不像亚洲人会在下班后逛街或和朋友喝上几杯。至今我也想不起来当初谁提出去根特吃晚餐的。后来才明白是FRANK的太太提议在根特的市中心有一家很特别和古老的“歌剧院饭店”。车翻过几座老桥又“咚、咚、咚”地开上了古老的石子路上，印入我眼帘的到处都是泛着铜绿的建筑和雕塑，在昏暗的路灯下它们矗立在那里，影影绰绰。天空中的月亮倒是明晃晃的和中国的一模一样。外国的月亮比中国圆这话到是折射出国人崇洋媚外的心理。望着高高挂在天空中的月亮我幻想着嫦娥娘娘能手持镜子将处在异地的人们折射给对方，告诉他们一切安好！“歌剧院饭店”顾名思义就是把过去的歌剧院改为现在的餐厅了。剧院的前厅成为一个能容纳60多客人的餐厅。桌上柔和的绉纱台灯和沙发相应成趣；酒吧台背后上百只空酒瓶寓意着这家饭店火红的生意。侍者永远面带微笑着用优雅的法语问着问题，我却成为一个实实在在“土包子”！巨大的菜单每人一份，每人点着自己爱吃的食物，而我却一脸茫然。虽然略懂一些法语可此时此刻的我却是那么地怀念故乡“中秋”佳肴。芋艿毛豆和老鸭煲；桂花莲藕与月饼，伴着中秋的月亮，这就是中国人的节日！“你想吃点什么？今晚是你的节日。”FRANK太太的问话把我从思绪中拉了回来。“我吃什么？”我呆呆地看着菜单。说起根特的名菜，一定得提鸡肉奶油炖菜即瓦特佐伊，根特的奶油炖菜内有一种很浓的生奶油味。这款原本是冬季料理，现在不论哪个季节都能吃到，是乡土料理的代表。不过我喜欢清淡口味的食物，于是我点了一道小番茄配小牛肉。FRANK解释说这道小牛肉是非常特别的，经过熏烤但半熟，不过价格不菲哦。吃中餐是吃个热闹和味道，而西餐却是吃个气氛和花式。西餐里盘永远是巨大无比的，菜的分量却小小地“优雅地”占据中间。遇到有骨头的食物那盘又成了垃圾筒，食物和废弃的骨头都相聚在那盘里，以国人观点那成何体统啊？！看看中餐，筷子和筷架想匹配；调羹放在小骨碗里；骨盘随时随地要勤换。。。。。。一顿中餐下来七七八八的餐具不少，哪像西餐里如不吃龙虾和螃蟹，就只剩刀、叉、勺了。与欧洲人共进晚餐实在免不了多了几份拘谨，少了一点宽松。看着FRANK一家正装出席，而我却是牛仔裤外加T恤和球鞋，未免太不严谨了。不过今晚是我的节日我想怎样就怎样！酒过三旬，我的小番茄配小牛肉菜也上来了。此时餐厅正是最繁忙的时刻却不见人声嘈杂，唯闻那些金属刀、叉、勺叮叮咚咚声此起彼伏，我疑是在医院手术室了！晕！西餐的餐前开胃酒没完没了！可以是葡萄酒、汽酒、甜酒、果汁。。。。。。我肚子空空而酒却喝了不少。说那是餐前酒到不如是填肚子的饮料了，等正餐一到，我啥胃口都没了。头晕忽忽的，眼里看出去都是双份的。那道小番茄配小牛肉菜的确味道不错。番茄是被烤过的，撒点细盐。就像我们番茄炒鸡蛋那样；小牛肉呈淡淡地粉红色，透明地肉质被切片的奶酪薄薄地覆盖着，泛着清香，颇为诱人。这道菜分量是少了点，可在我那看出去都是双份的眼里也足够了。佳肴不在多而在于其味！酒菜落肚人则飘飘然也。我左顾右盼见四周高朋满座，客人们都笑容满面地吃着喝着。突然FRANK的太太拉着我说“去洗手间吧。”这唐突地问话弄得我摸不着头脑，而FRANK则说“去吧去吧，那个洗手间很有意思的。”我被FRANK的话所吸引，于是紧跟着FRANK太太七转八拐地来到地下一层。欧洲许多老式的咖啡馆、餐厅的洗手间都被设置在地下一层，即卫生又雅观。“歌剧院饭店”也如此。那么这家饭店的卫生间又有什么像FRANK所说的“有意思”呢？原来男女厕所的门是用磨砂玻璃制成的，厕所灯的开关是被门控制。当客人如厕将门上锁的同时内侧的灯就亮了，反之开门的同时灯也就自动关了。更不可思议的是当你走进厕所时那扇磨砂玻璃的门是透明的，里外都能彼此看得见。可当门被上锁后灯亮时磨砂玻璃就把内外透明度隔开，什么也看不见了。原来如此啊！FRANK太太微笑着看着我在厕所里来回试着那磨砂玻璃门。就那么个厕所，欧洲人却化尽心思。的确，旅行在比利时、荷兰、德国，每到一处我都访问过洗手间和厕所，每个厕所都各有千秋。迄今仍记得一家比利时海滨餐厅的洗手间被装修得像五星级宾馆的大堂那样奢华！艳丽的鲜花、小巧玲珑的沙发和穿衣镜及洗手后的花式纸巾无不让人留恋。的确我在那里遇见几位正在抽烟、补妆的女士。离开那奇妙的洗手间我和FRANK太太会心地对视一笑。此时此刻我忽儿明白她最初提议在“歌剧院饭店”用餐的初衷。是啊，当我们在尽情享受美食的同时，如何认真对待和处理从我们身体排出的这个问题也是很重要的。吃要讲究那么厕所是否也需要点讲究呢？！（原创文章，如需转载请与笔者联系）