小窍门 让燃气灶火苗达到最佳状态？(2)
燃气灶正确关闭方法
燃气灶具要据结构不同分为全自动电子点火和人工点火燃眉之急气灶，对于全自动电子点火燃气开启灶具正确的点火方法是：打开灶前阀，先半旋钮向里压进，随即向左旋转，到旋钮呈水平状态时开关即全部开足。点火时开关应开至最大，点燃后再根据用火的需要轻轻地向左旋转旋钮，调整火焰大小。
如果一次未点着，应立即关闭燃气灶开关，重新点火。关火时，先关闭灶前阀，把燃气旋钮向右旋至坚起位置，将气路关断可。对于人工点燃气灶点火方法是：先点燃火源（如火柴等），将火源放至燃烧器，然后缓缓开启燃气灶的开关，如果一次未点着，应立即关闭灶阀，重新点火，一定要记住“火等气”，而不要“气等火”。熄火时，先关闭灶前阀，等到火熄灭后，再关闭燃气灶开关。
燃气灶的选购技巧和质量辨别方法？
看机体质量：燃气灶外观应美观大方，机体各处无碰撞现象，一些以铸铁、钢板等材料制作的产品表面喷漆应均匀平整，无起泡或脱落现象。燃气灶的整体结构应稳定可靠，灶面要光滑平整，无明显翘曲，零部件的安装要牢固可靠，不能有松脱现象。
注意灶具表面的钢板厚度：有些钢板厚度小，容易变形和扭曲。
选择安全节省的灶具：挑选旋流火、红外线的灶具，起热效率相对较高可节省煤气；另外带熄火保护装置也很重要，有了熄火保护装置，当火焰被风或水熄灭时可以自动切断煤气以确保安全；打火方式最好选用脉冲点火的灶具，点火率高。
燃气灶优劣鉴别：包装、标识应齐全。包装应标明厂名、厂址、型号等，每台灶具都应有合格证、使用说明书。灶具侧面板应有铭牌，铭牌上标注厂名、型号、适用气体及压力、热流量及生产日期等。适当的热流量。家用燃气灶具设计的热流量值越大，加热能力越强，即平时所说的猛火。一般消费者都愿意选猛火灶，实际上，热流量的大小应与烹饪方式及灶具相适应。
燃气灶与水槽均需在橱柜安装前买好，否则安装橱柜时无法预留嵌入式尺寸。如橱柜厂家不愿意帮助安装灶台与水槽，则需约燃气灶厂家、水槽厂家、橱柜厂家同一时间安装。
