大戏楼品味老北京
如果你要和情人谈情说爱，或者要和合作伙伴聊聊生意经，那大戏楼绝不适合你。你想想就知道了，这边吃着饭，那边敲锣打鼓地唱京剧，你还有什么可说的？直接扯着嗓子喊吧！
如果你喜欢听京剧（以及二人转，因为这里也有二人转表演），喜欢吃老北京传统风味的菜品，以及习惯边吃饭边听戏，那大戏楼就是你的首选了。
不过你最好能自己驾车去——大戏楼不算太好找，它在东五环边上的平房桥京城梨园公园内，比较偏僻，从国贸打车过去要三四十块钱，而且有许多出租车司机都不知道这地方。吃完了饭也不可能出门就打到车，你得走上好久，到五环上拦车，或者让侍者打电话叫车，总之是不太方便。自驾车就好多了，这里停车场的面积还是蛮大的，车位很多，足够使用。但是开车的话，建议多问一下，省得走冤枉路。我打车时那师傅就多绕了二三十分钟，问了N个人才找到地方。我可以确信师傅不是为了多收钱，因为他一发现自己走错了路，就把表给按下了。
大戏楼号称是京城最大的戏楼，2008年7月26日开始试营业，以经营北京菜（特别是宫廷菜）为特色，每天晚上有免费的京剧演出，京剧过后还有二人转表演，据说是另外收费的，我没有去确认。这是一座金碧辉煌的建筑物，但是在远处并不容易发现，因为它只有三层，还有一层位于地下，在地面上的只有两层，稍远一点，树木掩映，就看不到了——顺便说一句，如果有可能，可以在白天去大戏楼，既容易找到地方，还可以在梨园公园里看看风景，如果正遇上梨花盛开，或是梨子满枝，那份野趣，是都市人少有的享受。
有各种宫廷点心和北京传统小吃，豌豆黄、芸豆卷、素烧鸡之类，大部分在其他地方也吃过，但这里显然更为齐全，也更精致一些。菜品，有一道鸡蛋炒干贝，我比较欣赏。北京馆子，炸酱酸面不可不尝，这里的面条筋道（是抻出来的面，如梁实秋所说，用切面则不对），菜码丰富，炸酱香浓，做得是很不错的。但是坐在我旁边的叶倾城这个南方人就完全不能接受，尤其不能接受一边吃面一边吃生蒜瓣，威胁说如果我说了生蒜就要和我绝交，所以蒜瓣也就罢了。还有酸梅汤，和别处喝的不大一样，不够甜，而有药味，但是姜波先生说，有药味的才是正宗，因为最初研制酸梅汤的目的，就是为了防治疫病。
得特别说一下姜波。姜先生出身于老北京旗人美食世家，是蜜供姜第五代传人、国宝级烹饪大师刘俊卿老先生入室弟子，不仅精通厨艺，还熟悉老北京的各种掌故，精通老北京的各种习俗和各种玩艺儿。他介绍各种菜品的来历和特色，让人增长了不少见识。说各种菜名那一段，简直有点像相声里的“贯口”表演了。如果没有外面唱戏的喧闹，边吃喝，边听姜先生谈北京民俗文化，可称享受。
