木瓜鸡丁(图)－西餐菜谱

木瓜鸡丁

原料：鸡大胸一大块、中等木瓜1/4个、盐、淀粉、鸡粉、姜、蒜末、泰式甜辣酱两大勺

做法：

1.鸡大胸切成丁，加一小勺盐、一小勺鸡粉、一大勺淀粉、将鸡丁淹一下。

2.木瓜去皮切丁。

3.起锅做油。油五成热的时候放入姜末和蒜末，爆出香味。

4.加入鸡丁，翻炒。

5.待鸡丁四周的鸡肉变白之后放入木瓜翻炒。

6.倒入两大勺泰式甜辣酱，最后再调入一点盐就可以了。