泰式甜辣虾(图)－西餐菜谱

泰式甜辣虾

原料：

虾、蛋清、水淀粉、料酒、黄瓜、姜丝、油、泰式香辣酱、盐、黑胡椒碎、葱。

做法：

1、虾，挑虾线，去头尾拨了皮，用蛋清、水淀粉、料酒腌一下；

2、黄瓜切丁、姜切丝；

3、热油入锅，放入姜丝、虾仁，滑炒，加入两勺李锦记泰式香辣酱。放入黄瓜丁加盐，出锅；

4、装盘后，点黑胡椒碎。我自己觉得，如果切点葱一起炒也不错。