芥末虾与麦香虾(图)－西餐菜谱

芥末虾与麦香虾

原料：虾 2只 绿叶生菜 10克 紫叶生菜 5克 茴香苗 5克 水晶菜 5克 豆苗 3克 麦片 20克

调料：卡夫酱 10克 炼乳 5克 青芥末粉 3克 盐、糖、生粉 少量 黑醋 30克 咖喱粉 2克

做法：

1.虾洗净用盐、糖、生粉腌好，油锅内炸至金黄色捞起。

2.将蔬菜配料洗净切碎，与调料混合，在锅中煮沸，取一只虾仁涂抹均匀摆盘，另一只虾用麦片拌匀摆盘。