番茄乳酪沙拉－西餐菜谱

原料：番茄2个、莫滋瑞拉起司150克、萝勒末（或九层塔）2大匙、须苣少许、特级纯橄榄油3大匙，盐、黑胡椒各少许

制法：

1、番茄去除蒂头，洗净，切成圆片状；莫滋瑞拉起司切片。

2、将番茄片及起司片间隔重叠排列，中间放上须苣，然后淋上橄榄油，撒上盐、黑胡椒及萝勒末即可。