巴伐利亚什锦香肠盘-西餐菜谱
原料:小牛肉香肠,猪肉蜗牛肠,芝士肠,法兰克福肠,慕尼黑肠,德式酸菜,土豆泥。
制法:小牛肉香肠、猪肉蜗牛肠、芝士肠、法兰克福肠、慕尼黑肠分别煮熟;用煎盘将小牛肠、纽伦堡香肠和小牛肠煎熟上色;将加工好的香肠摆于盘中,配以德式酸菜及土豆泥即可。
原料:小牛肉香肠,猪肉蜗牛肠,芝士肠,法兰克福肠,慕尼黑肠,德式酸菜,土豆泥。
制法:小牛肉香肠、猪肉蜗牛肠、芝士肠、法兰克福肠、慕尼黑肠分别煮熟;用煎盘将小牛肠、纽伦堡香肠和小牛肠煎熟上色;将加工好的香肠摆于盘中,配以德式酸菜及土豆泥即可。