蘑菇白酱意面佐罗勒番茄色拉(图)－西餐菜谱

蘑菇白酱意面佐罗勒番茄色拉

1> 准备主要材料：

适量螺旋意大利面，

白蘑菇且片一些（种类不限但最好要白色硬质的蘑菇哦）,

熏火腿（或培根）切片一些，

黄油一些，

牛奶200cc,

面粉或淀粉一点（勾芡用）.

2> 意大利面煮熟，这个螺旋的要煮久一点，煮的时候加少许盐！

3> 捞出用凉水冲一下，沥干加橄榄油（或者植物油，香油也可以）拌均匀。

4> 再来做白酱：热锅下黄油。

5> 融化后加入蘑菇和火腿翻炒，炒呀炒~ 炒的香香的（蘑菇变色）.

6> 加牛奶，盐，白胡椒粉关小火煮一下，最后加入适量面粉或淀粉使汁变浓稠，起锅。

7> 拌入刚才煮好的意大利面，加入黑芝麻（不加也可以啦）,均匀。

8> 然后拿小番茄切片，撒上罗勒碎（我用干罗勒了，新鲜的更好噢）,撒上少许盐，糖，拌匀

9> 加入做好的意大利面里！