香焗蝴蝶面(图)－西餐菜谱

香焗蝴蝶面

原料：

洋葱、土豆、胡萝卜、烤肉、意面、橄榄油、黑胡椒粉、芝士粉、盐、马苏里拉奶酪。

做法：

1、准备自己喜欢的蔬菜，我用的是洋葱、土豆、胡萝卜、烤肉，全部切成丁；

2、意面按包装上的说明煮上；

3、锅热橄榄油，放洋葱丁炒香，再依次加入烤肉丁、土豆丁、胡萝卜丁等翻炒，翻炒的过程中加入黑胡椒粉、芝士粉、盐，调味，关火；

4、将煮好的意面加入到炒好的菜里拌匀，盛入烤皿；

5、在面上洒上马苏里拉奶酪，入180度的烤箱，烤至奶酪溶化变金黄色即可。

注：

菜菜方面可以根据自己的喜好调整，烤肉也可换成腊肉或者火腿，面面也可换成其它的任何一种意面，但个人建议黑胡椒粉、马苏奶酪、这几样重要材料最好不要省。