内金谷姜兔肉汤－特色菜谱

基本特点

补虚益损、健脾生血、消食开胃

基本材料

兔肉100克，鸡内金12克，谷芽30克，生姜3片

[制法]：兔肉洗净、切件；鸡内金洗净捣碎，谷芽、生姜分别用清水洗净，与兔肉一齐放入砂煲里，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至肉烂，调味供用。

[功能]：补虚益损、健脾生血、消食开胃

[适用范围]：用于癌症化疗期间的调养。症见恶心呕吐，不思饮食，面色苍白，气短，心悸，神疲乏力，自汗盗汗，头晕目眩，便溏腹泻等。