虾仁汇豌豆－特色菜谱

主料：虾仁、豌豆

辅料：猪里脊

调料：盐、白糖、胡椒粉、水淀粉、葱、姜、蒜、鸡精

做法：

1、 将猪肉洗净切成丁；

2、 坐锅点火，倒油待油7成时倒入猪肉丁、葱、姜、蒜煸炒，再放入豌豆、白糖、盐、鸡精小火煨5-6分钟，倒入虾仁、水淀粉、胡椒粉即可。