黑色小火煲－国内菜系

菜 名：

黑色小火煲

主 料：

乌鸡脚4只，黑糯米150克，黑豆50克，黑枣4颗。

配 料：

味精、盐各适量。

做 法：

1、鸡脚洗净，除去爪尖，斩成细件，装入砂锅中。2、投入黑糯米、黑豆和黑枣，加入适量沸水，以文火将其煲烂后，调入味精和盐，即可食用。

特 点：

黑艳香烂。

药用价值：

可温中补肾，和胃消渴，益智安神，补精添髓，祛寒除邪，还可调和百药，使人气足血通、皮肤润泽、精力旺盛。