饮食小常识:脑力工作者的饮食禁忌 饮食_保健养生

社会的发展，脑力工作者越来越多，如何通过日常的饮食为大脑提升全面的营养，保持脑和充沛，提高工作效率？以下为你介绍介绍脑力工作者的饮食禁忌。

脑力工作者饮食四忌

1、忌饮食过饱：吃得过饱后，大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质，会明显增加，使大脑节奏减慢，效率降低。

2、忌主食过精：只吃精制的米面等主食，会破坏血液中的酸碱平衡，消耗大量维生素，容易引起疲劳、健忘、焦躁等。

3、忌多吃甜食：糖在体内过多，可使体液改变其碱性的正常状态，成为酸性体质，引起脑功能下降，精神不振、记忆力涣散、反应迟钝。

4、忌多食油炸食品：油炸食品含有较多的过氧化脂质，可使脑细胞早衰，不宜多食用。