是那种长条的，可作药材用的带麻点的山药。不是土豆。
最近我家买的山药都长了长长的芽，不知还能不能吃。
山药发芽后虽然没有土豆发芽后的危害大，但也不建议再食用。发芽的山药营养结构发生变化，所以还是不吃较安全。