牡蛎饭－西餐菜谱

·配料:

米3杯﹐牡蛎500g佐料酱﹕酱油4大勺﹐辣椒面1小勺﹐切好的葱1大勺﹐捣好的蒜1大勺﹐香油﹑芝麻﹑胡椒粉少量－

·操作:

(1) 牡蛎去壳﹐用盐水洗净并除去水份。

(2) 把饭蒸的不软不硬﹐并在焖的时候放牡蛎蒸熟。

(3) 把饭盛在碗里﹐加佐料拌着吃。