补充维生素A，最好吃哪种蔬菜？

补充维生素A，最好吃哪种蔬菜？

冬天，多吃胡萝卜是个方便又廉价的护肺方式。肺部“受伤”多是因支气管黏膜受损，维生素A可以保护黏膜细胞，而胡萝卜是补充维生素A的最佳蔬菜。

食物来源:肝、蛋、奶、胡萝卜、甜菜、甘蓝、芥菜、菠菜、南瓜、甘薯、西葫芦、杏、桃子、蟹和大比目鱼等.

富含维生素A的食物

胡萝卜、黄绿蔬菜、黄色水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒。

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