荷兰豆炒腊肠(图)－特色菜谱

荷兰豆炒腊肠

原 料：荷兰豆200克、腊肠一根、蒜瓣2个。

盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、橄榄油2大匙、黑胡椒1/4小匙。

操 作：

1、荷兰豆洗净、腊肠切成薄片、蒜切片。

2、平底锅放橄榄油，放入切好的蒜片和腊肠，出味后放入荷兰豆。

3、待荷兰豆变绿后放入黑胡椒翻炒，加入盐调味。

4、煸炒3-5分钟后加入鸡精出锅即可。