番茄牛肉(图)－特色菜谱

番茄牛肉

原料：

牛肉，土豆，番茄罐头（或者新鲜番茄），番茄沙司，葱，姜，香菜。

做法：

1.锅内烧热水，下牛肉煮熟，切块过冷水备用。

2.姜，葱切末，罐头打开后备用。

3.高压锅内放少量油烧热，下葱姜爆香，下牛肉翻炒。

4.加番茄罐头，番茄沙司，糖，料酒，味精，酱油，盐，少许水。

5.高压锅压15分钟，打开后放入土豆和一些香菜继续焖10分钟即可。

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